☆３年生☆山内かぶらの間引き菜を食べよう
総合の学習で、山内かぶらの間引き菜をいただき試食をしました。「どんな味にするとおいしいかな」と、塩、砂糖、ポン酢、醤油、梅酢、ごま油、オリーブオイルなどの調味料を、自分たちでいろいろ組み合わせを考えながら試食をしました。みんなそれぞれに好みが違う中で、意外と人気だったのが梅酢でした。また、オリーブオイル＋砂糖、塩＋砂糖など大人ではなかなか発想しないような組み合わせもあり、子どもたちの自由な発想におどろかされる場面も。来週はいよいよ山内かぶらの収穫祭です。大きく育った山内かぶらを楽しみにしたいと思います。
